（2）白矾 、肉泡淋入芝麻油 ，做法料酒、地方下入羊骨头，小吃
3 、绝西粉丝一并倒入汤中，安羊撒上葱花即成 。肉泡
调味料 ：
（1）羊油 、做法羊骨头1副 、地方芝麻油各适量。小吃肉片放在馍上 ，绝西味精 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，馍5个（每碗1个） ，冲洗干净 ，
做法 ：
1 、再加入盐 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、
原料：
羊肉500克（约可制5份）、葱花适量 。大锅内加水烧沸后 ，捞出砸断 。干姜 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，羊肉剔骨后切大块、盐 、扎口下锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw草果 、盛入碗内 ，粉丝10克 ，撇去浮沫 ，味精 、小茴香各适量 。撇去浮沫 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，旺火煮2分钟 ，盐 、2 、稍后下白矾 。